Quando abbiamo deciso di adattarci alla cucina senza glutine, riformiamo le nostre cucine per evitare qualsiasi contaminazione incrociata, ecco perché abbiamo due cucine completamente separate.

Inoltre, con la collaborazione dell ‘”Associazione sensibile al glutine e celiaco”, ogni anno insegniamo corsi specializzati senza glutine a tutti i nostri dipendenti, in modo che si prenderanno sempre la massima cura con il cibo che arriva in tavola. così puoi mangiare tranquillamente.

Da Nicola non solo è sufficiente sapere come servire, ma anche sapere come servire ogni persona allergica, che è sempre di più, quindi assicuriamo che sarai a casa e che potrai gustare un buon piatto di cibo appena fatto senza dover preoccupazione.